Seputar Tatalaksan Pemeliharaan Sapi Perah

1.     A. Hijauan pakan ternak adalah makanan yang di berikan pada ternak yang berserat tinggi (cellulosa atau hemi cellulosa) berupa rumput-rumputan dan leguminosa.

B. Rumput liar: Adalah  campuran dari beberapa jenis rumput  yang  bisanya  tidak ditanam, tetapi tumbuh liar. Contohnya: rumput teki dan rumput alang-alang.

Rumput lapang: adalah  rumput yang sengaja ditanam  untuk  padang penggembalaan. Contohnya: Rumput benggala.

Rumput potong: merupakan  jenis   rumput yang sengaja ditanam  untuk pakan ternak dan cara penyajiannya dengan cara dipotong baru disajikan. Contohmya: rumput gajah, rumput australia.

2.     Pakan hijauan yang termasuk leguminosa:

· lamtoro (Leucena pubecens),

· stylo (stylosantes guyanensis,

· centro (Centrocema pubecens),

· pueraria phaseoloides,

· calopogonium muconoides dll.

Pakan hijauan jenis rumput potong:

· R. GAJAH  (pennistum Purpureum)

· R. AUSTRALIA

· R. MESICO  (Euchlaena mexicana)

· R. KOLONJONO

· R. RAJA/ KING GRESS (P. Purpureophoides).

3.     Bahan pakan penyusun konsentrat:

       I.          Bahan Pakan Nabati

   a. carbonaceous concentrate       b.   proteineceous concentrate.  

       -  DEDAK PADI                             -  BUNGKIL KACANG TANAH

       -  AMPAS SINGKONG                 -  BUNGKIL BIJI KAPAS

       -  ONGGOK                                   -  BUNGKIL KEDELAI

       -  DEDAK GANDUM (POLLARD)

Bahan pakan Hewani

       - TEPUNG IKAN

      -  TEPUNG DARAH (BATAS MAX : 5%)

      -  TEPUNG DAGING

      -  TEPUNG DAGING  DAN TP. DAGING TULANG

      -  TEPUNG BULU

      -   TEPUNG AYAM.

4.     persyaratan kandang sapi perah pedet dan dara:

1.   iklim cocok dengan sapi yang akan dipelihara

2.   transportasi dekat

3.   jauh dari pemukiman penduduk

4.   kandang terpisah dari pemukiman penduduk

5.   dekat dengan sumber air

6.   bebas dari cemaran air

7.   bebas dari sumber penyakit

8.   cukup mendapat sinar matahari

9.   konstruksi (sanitasi, dinding, atap).

5.     Faktor yang mempengaruhi dalam pembuatan kandang sapi perah pedet dan dara:

1.   Iklim

2.   Umur ternak

3.   Keadaan ekonomi peternak

4.   Jenis ternak.

6.     Manfaat kolostrum bagi pedet:

1.     Kolostrum mengandung zat kekebalan tubuh terutama imunoglobin untuk melindungi anak sapidari berbagai penyakit infeksi.

2.     Kolostrum mengandung protein, vitamin A yang tinggi dan mengandung karbohidrat dan lemak sehingga kebutuhan gizi pedet terpenuhi.

3.     Immunoglobin bermanfaat untuk menanbal lubang usus.

Pemberian kolostrum di berikan secepat mungkin 1 setelah lahir. Bila pedet tidak segera di beri kolostrum kemungkinan besar bisa menyebabkan pedet mati.

7.     Karena sanitasi kandang dan peralatan kandang bermanfaat untuk mencegah terjangkitnya penyakit baik dari virus , bakteri, parasit. Dan juga untuk mengurangu kemungkinan penularan penyakit pada ternak.

8.     Dehorning adalah proses mematikan calon tanduk sebelum memanjang atau memotong tanduk yang sudah tumbuh, guna mengurangi sifat agresif pada ternak supaya ternak menjadi jinak.

9.     Prosedur dehorning pada pedet di bunikasih:

1.   menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan untuk proses dehorning.

2.   Merebahkan pedet dengan cara mengikat kaki pedet.

3.   Menempelkan besi panas ke tunas tanduk, lalu memutar besi panas sampai tanduk terlepas dan congkel tanduk keluar.

4.   Menyemprot bagian bekas tanduk dengan menggunakan spray/ betadine guna mengurangi rasa nyeri dan infeksi.

10.  A. Eartag nomerator adalah jenis eartag yang terdapat nomor yang dicetak langsung dari perusahaan eartag tersebut di produksi.

b.   Eartag tanpa nomor adalah jenis eartag polos yang tidak terdapat nomor, dan isi eartag di tulis manual oleh perusahaan peternakan yang menggunakannya.

c.    RFID adalah jenis eartag yang nomornya di benamkan dalam sebuah micro chip yang terdapat sensor yang terhubung langsung pada suatu PC komputer, dimana cara membacanya harus menggunakan alat bantu komputer.

d.   Recording adalah rangkaian kegiatan pencatatan kejadian-kejadian dan informasi-informasi penting tentang individu ternak.

11.  Kartu ternak berisi :

Nomor identitas ternak          :

Jenis/ bangsa ternak               :

Asal-usul ternak                     :

Jenis kelamin                          :

Umur ternak                           :

Tanggal lahir                          :

Pembelian                               :

Harga pembelian                    :

12.  Manfaat recording adalah memudahkan perusahaan peternak dalam:

Memantau kegiatan teknis usaha pemeliharaan sapi.

Mengetahui asal-usul sapi.

Mengetahui kemampuan produksi susu dan anak.

Mengetahui jenis dan konsumsi pakan.

Mengeahui penyakit yang pernah di derita ternak sapi.

Mengetahui keberhasilan / kegagalan usaha ternak

Mengetahui efisiensi usaha.

Sebagai dasar melakukan evaluasi dan tindak lanjut dalam pengembangan usaha ternak sapi perah.

13.  Format Recording Sapi Perah Pedet

FORM TERNAK INDIVIDU

Kandang nomor          :

Nama ternak               :

Nomor Eartag             :

Tanggal lahir              :

Jenis kelamin              :

NO	HARI/ TANGGAL	JUMLAH PAKAN		BOBOT BADAN	RIWAYAT PENYAKIT	KET
		Konsentrat	kolostrum

Contoh format Bobot Sapi

Bobot Badan Sapi

Identitas Sapi       : ...............................

No	Hari, Tanggal Penimbangan	Bobot Badan	Keterangan

Contoh format kesehatan sapi:

Kesehatan Sapi

Identitas Sapi       : …………..

No.	Hari, Tanggal	Gejala, Diagnosa	Penanganan	Keterangan